磁共振含油量測量儀是一款經典的臺式核磁，探頭線圈口徑為15mm，可用于玉米、花生、大豆等各類種子樣品的核磁共振成像與分析測試，該系統集分析與成像于一體，可進行油水含量分析，水分分布、水分相態、水分遷徙研究。是種子育種，種子儲藏等方面強有力的無損檢測手段。
　　磁共振含油量測量儀的共振信號的檢測為減小環境對檢測結果的影響,將檢測線圈置于暗盒當中,并加入溫控模塊保證檢測過程當中溫度恒定。當掃頻線匝通過連續變化的掃頻信號時,檢測線圈得到共振信號，信號幅值大時對應的掃頻頻率為檢測樣品的共振頻率。共振信號一般在幾毫伏,為便于分析,需將信號放大,并通過濾波器濾除各種雜波。
　　含油量的測量在油脂工業和育種工作中有著很重要的作用和十分廣泛的應用。隨著技術的發展和生產的需要,為了克服一般測量手段存在的缺陷,發展快速、無毒、無損和高精度的含油量測量技術勢在必行。20世紀60年代發展起來的脈沖核磁共振技術是通過檢測物質內部的某種原子核在外加激勵的作用下的響應從而獲得信息的技術,該技術理論依據充分,原子核參數不受宏觀因素的影響,信號穩定而清晰,而且比連續波核磁共振有更加優良的信噪比。用該技術進行含油量檢測技術的開發滿足了上述要求,得到了很大發展。